#卤鸭舌其实很简单#1、鸭舌洗净，要料酒腌制20分钟，再放入...

#卤鸭舌其实很简单#1、鸭舌洗净，要料酒腌制20分钟，再放入冷水中烧开焯水2、炒锅加热，倒入适量植物油，放入干辣椒、花椒炒香，再放放入葱花、姜片和蒜片炒香3、倒入焯好的鸭舌，加少许料酒翻炒均匀4、再放入适量老抽上色，生抽和白糖提味5、倒入开水没过鸭舌，大火烧开6、20分钟收汁完成