带你进入海洋世界,共品鲜美多样的海鲜大餐~

海洋主题餐厅【水货】江南西店,去年开业时排队人流将店门口堵个水泄不通,在楼下广场的空地也排成长龙,最后出动商场保安来维持秩序,8月28日在正佳广场重演了此幕!为啥?【水货】正佳店开业!

作为城中吃货,当然要去一探,炫酷的门面,从内部投射出蓝幽幽的光,十分神秘!走进店内,产生进入海洋主题夜店的幻觉,设计师,捧!

先做做科普:

全国首家无餐具餐厅——水货(SEAHOOD),是源自美国的传奇美食。餐厅以各类虾、贝、蟹等海鲜为主打特色菜品,配以各色美式口味的小吃和新鲜进口扎啤,无论是味道浓郁的咖喱大明虾,还是囊括多种海味的海鲜超市,或是融合多国口味的海鲜烩饭,都选用当季最新鲜的海鲜和最正宗的调料,风味浓郁,餐厅采用完全创新的无餐具用餐模式~

海洋世界2

 

餐厅内独特的氛围和布局,海洋、沙滩等各色美式风潮扑面而来,独特新颖的用餐氛围,禁不住就要在店内游逛~

海洋世界3

餐厅内没有设小包间,但是巧妙的用钢网等分隔成多个部分,每一部分在装饰上都有点小不同,灯光以蓝色为主调,每一餐桌上又吊有吊灯,光中带暗,暗中有光;

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简单又错综复杂的设计,让空间显得更大,而又带神秘;

海洋世界5

餐厅秘密很多,吸引着你不断去发掘,看你又能发现什么与众不同的?

海洋世界6海洋世界7

店内的饮品好像都是以苏打为主,青瓜、苹果、水蜜桃、火龙果、菠萝…杯子里加入点的水果汁,水吧内一群充满活力的年轻人~

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逛了一圈,肚子也饿饿,回归主题,吃也…餐厅是无餐具用餐模式,有客人用餐时,把纸铺在桌上面,吃的东东直接倒在纸上,戴上手套,放开肚皮,使劲的吃~

海洋世界9

大铁盆里装满了盐巴,上铺锡纸,垫底的炸土豆条和上面的大连鲍鱼,吃一口鲍鱼,是那种层层递进的层次感,麻、辣、鲜、香~

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哇,升级版,有龙虾吃了,炸至金黄色的蒜粒均匀地铺满在龙虾肉上焗烤,浓郁的蒜香加大大块的龙虾肉,弹牙甘香~

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「咖喱皇飞蟹」黄黄的一盘咖喱酱汁蟹上桌,摆在小简易炉上煮,温度不断升高,酱汁沸腾后,看到咖喱酱汁会裹着蟹肉,食欲大振~

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「海鲜超市1.0」每桌必点的餐厅招牌菜,服务生大喊一声“您的货来咯~”,一铁桶的海鲜就这样倒在铺了一次性纸质桌布的桌子上;

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小铁桶里装满了时令海鲜,鲜嫩的生蚝、爽口的鲍鱼、甜美的扇贝,清甜的青口,肥嫩的白贝、弹牙的明虾,服务生洒上点盐,各人根据自己口味,用手抓着吃,蘸一点酱油和特制调酱,味道鲜美~

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「原味焖活虾」鲜虾上桌,在桶里倒入酒,点火,盖上盖子,约2分钟焖熟,绝对新鲜又甜~

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「水货手鸡」其实就是顺德菜里的“栋企鸡”,不过又有别于一般的“栋企鸡”,因为下面没有盘子接鸡油,而鸡又确实没流油,都保荐在鸡内,用手撕开热辣辣的香脆鸡皮,立马放入口中,手是不停继续撕肉,痛快淋漓的感觉~这只烧鸡在水货江南西店是当之无愧的头牌!一天就能卖出200多只,几乎每桌必点!

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还有将近100款的丰富菜品,「原味烤大虾」、「碳烧牛仔骨」、「椒盐猪蹄」、「黑椒牛扒」、「秘制白膳」、「蒸元贝」、「芝士焗青口」、「非洲冰草」、「串烧拼盘」、「大洋葱塔」、「奶酪甜薯薯」、「水货虾章螺」、「香辣蟹」……..等等,各有特色,味道可都是不错的哦~

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有吃的,当然少不了喝的!十几种饮品随便选,哇塞,这瓶子也真够高大上了~

【正佳店】
地址:天河路228号正佳广场中庭5楼
交通指引:地铁一号线体育中心站D3出口
营业时间:10:00-22:00

【南西店】
地址:江南大道中180号富力海珠城6楼
交通指引:地铁二号线江南西站B出口
营业时间:10:00-22:00

 

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