喜欢你好几年,第一次给了你,你却玩消失。请问几个意思?

太过分了!好坏好坏的!第一次都给你了!居然都不给我说,就搬走了!我问你!你到底几个意思?!

       让我吃了肉,让我喝了酒,把我丢到这里!找都找不到了!

       我想说!华荣下面那家老字号西昌凉山火盆烧烤!我终于找到你了!

说起这个让我又爱又恨的火盆烧烤!当初偶然的机遇认识了你,当我再次想吃这家烤肉的时候,才发现莫名的此家店不在了,为了吃这个久违的味道,通过打了几个朋友电话,终于找到这家老字号火盆烧烤了,老板还是原来的老板,味道还是原来的味道!

凉山烧烤2

 为了让这家老字号不消失掉,我一定要写出来让大家晓得,也让大家不要错过这家美味,所以,这次要推荐的美食,必定是这家来自西昌的正宗的鬼火冒火盆烧烤!

 先来说说这家老字号的特色菜!以前在任何一家西昌火盆烧烤里,你吃不到这个最大的特色——烤全猪脚!说起这个烤猪脚,那是外酥里嫩,一点都不闷,吃猪脚一定要趁热,才能享用他外面表皮最酥的时候,入口脆香!香味四溢!猪脚每天要进行10个多小时的烤制!让猪脚里面的肉嫩,外边的皮酥!而且经过跟老板的沟通,现今为止,全国也只有不超过10个人,拥有这个烤猪脚的技术!正宗!

凉山烧烤3

 


不仅猪脚是特色,烤鸡更是一大亮点,这家店的猪肉、鸡肉全部是西昌运送过来的!保证了是来自西昌最原本的风味!不假打!猪也全部是西昌跑山猪!香!跑偏了!说说这鸡!这个鸡一定要上桌就手撕!这是真的不是手撕鬼子!而是手撕山鸡!撕成一条条的,香味也是每条上都有味有色!也是外焦里嫩,32个贊!

凉山烧烤4凉山烧烤5
上面两个菜必须是大力推荐的!不仅分量足!味道才是真本事!

凉山烧烤6

说到吃这个西昌火盆烧烤,这家老字号居然用西餐具!so what?!当时我就醉了!西昌口味的沾碟配上西餐的套具,这是什么鬼?!

凉山烧烤7
不过这餐具完全是为了吃牛肉准备的,西餐的牛排大家都吃过,这种烧烤风味的牛排你没吃过撒!牛肉大块不说,切起来韧劲十足!用宜宾话的意思就是:饱口!

凉山烧烤8
除了那么大片的牛肉不说,还说大块的牛排!这才真的叫牛排骨!我估计这个很多女生就下不了口啦~如果要吃,就叫老板切小块点,老板是实在人!上菜都不含糊的!都是大块大块整!

凉山烧烤9
“鸡中翅,把鸡中翅中间切部分,事先把调好的酱汁均匀的抹在鸡中翅上,慢慢的,鸡中翅也上味上色了,与辣椒、花椒的默契配合,造就了鸡中翅的非凡味道,满足了众食客对饮食的眼观要求,也挑逗了食客的味蕾。在工作的匆匆脚步之余,恐怕是最美好的烧烤滋味。”

“说人话!”

“它就是一盘很好吃的烤鸡中翅!”

凉山烧烤10
最后!大家最爱的五花~猪五花~五花肉,肥瘦适中的上好五花肉,手工切成一块块薄片,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。如果嫌太多油,不妨来块生菜吧!更有风味哦!然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了!

凉山烧烤11凉山烧烤12吃了那么多肉,是不是想喝碗汤接都整?这家都给大家早准备好了,中间的汤锅可根据个人爱好搭配了,我个人比较喜欢羊杂汤,因为我喝羊杂汤喜欢带点药材味道,这家正好对我口味,如果你们不喜欢有药材味道,建议大家选择其他汤锅,羊杂汤煮青菜和素菜是我的最爱,喝点汤,吃点菜,突然就觉得可以再整两片猪五花了~

凉山烧烤13

毕竟推荐的菜太局限,其实他们家还有好多东西好吃,烤土豆、昭通特色土豆、烤小肠、烤跑山猪肉都是我的最爱,一路从华荣酒店乃边追起来吃,真心不容易,吃过他家太多特色菜,还是他们家最好吃!

凉山烧烤14
是不是看累了?我也写累了~回归正题!不管你晓不晓得这家老字号,它现在搬到七星路去了,在南岸翡翠园那边,就是现在福特4s店斜对门,名字就叫——舌尖上的大凉山(鬼火冒火盆烧烤)!地图给你们!

凉山烧烤15
对了对了,他们那里还有多宽个坝子,白天可以喝茶打牌,开生日party!是否想来场烧烤party?!夜深了,你还可以篝火、KTV哈!各种狂欢!

如果是团年聚餐的,坐八九十个人都没的问题的!关键是ktv钱都省了!歌曲随便点!你就是下一个中国好声音!想唱就想!就请各位哥老官省都点整哈!要high偷都high!一般人我不告诉他!

好了,位置不是很好找哈,如果你们要去找不到,打老板这个电话,包指引包点醒!老板亲自接!

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