茭白是我们在我们餐桌上很常见，因为营养价值高，价格较便宜，所以很多人都会购买茭白来做各种菜肴，那么茭白怎么做好吃呢？今天我就为大家介绍几种不同的茭白做法，让大家从多方面感受茭白的美味。
茭白怎么做好吃—做法一—茭白炒肉片
材料：茭白、猪肉、
做法:
1、将猪肉切成薄片状，加入适量的淀粉、食盐、料酒拌匀后，腌制半个小时。
2、将准备好的茭白洗净备用。
3、在锅中将植物油烧热，放入腌制好的肉片，变色后捞出。
4、在锅中剩少许油，加入姜丝爆香。
5、倒入切好的茭白片。翻炒茭白片变软即可，在这过程中加入适量的食盐调味。
6、最后倒入之前的肉片一起翻炒，倒入生抽调味，再倒入适量的鸡精，撒入葱花，就可以出锅了。
茭白怎么做好吃—做法二—茭白鱼豆腐包煲
材料：茭白、鱼豆腐、杏鲍菇
做法：
1、将葱、姜、茭白以及杏鲍菇都切片备用。
2、备好料酒、生抽、鸡精、食盐以及白糖。
3、在锅中烧热油后，倒入生姜爆香，然后再倒入茭白翻炒。
4、然后再倒入杏鲍菇和鱼豆腐翻炒。
5、在翻炒的过程中加入适量的食盐、生抽。最后加入适量的清水，用中火闷煮3~5分钟就可以出锅了。
6、在砂锅中煮好米饭，然后将炒好的茭白、杏鲍菇和鱼豆腐放在米饭上。
7、最后改上锅盖再焖5分钟就可以了。
茭白怎么做好吃—做法三—泡椒炒茭白
材料：茭白、泡椒、青椒
做法：
1、将买来的茭白洗净后切成丝状备用。
2、泡椒、青椒以及姜蒜也切丝备用。
3、在炒锅中倒入植物油烧热，下葱蒜以及泡椒炒香。
4、然后放入茭白丝翻炒，半分钟后倒入青椒翻炒。
5、最后放入适当的生抽、食盐以及味精翻就可以起锅了。
【温馨小贴士】：以上给大家介绍了茭白的三种做法，如果有烹饪经验的人会感觉其实这三道菜的做法很简单，如果对烹饪一窍不通的人就慢慢学吧，这几道菜都是十分美味的哦。
