记得小时候,每到中秋时节,收割稻谷前后,当年的鸭子基本成熟,子姜也上市啦,这个时候就可以来一盘子姜烧鸭、再加点黄豆进去,那个味道简直不摆啦!在成都周边也看到了这个鼎上烧鸭的招牌,于是进去感受一下!这个“鼎”完全就是为了炒作的。味道只能算是将就,和小时候的子姜烧鸭的味道简直没法比哈!泸州的这个腊猪蹄,味道还是巴适,但是价格小贵!石磨豆花也只能将就,已经找不到小时候的那个感觉啦!
两人抬出菜品,还要敲打一下铜锣!
这个鼎,有点作秀哈!
在点评网上订的。
子姜、泡姜、泡海椒等调料较重。
茶水居然还要收钱。
泸州的腊肉拼盘。
卤肉制品。
腊猪蹄。
口感不错,香气十足,就是价格小贵。
豆花将就,蘸水不安逸。
四川的凉面、凉粉。
上面的豆花就是这个石磨磨出来的。