西瓜皮雕刻详细图解_西瓜皮雕刻简单花式图片大全

西瓜皮肉质丰满,有着一定的韧性,而且它整个果实的水分以及果肉也很多,因此可以将西瓜以及西瓜皮加工成球形、三角形以及长方形等等几何形状,当然这个形状可大可小,现在很多餐厅利用西瓜皮不同的形状来进行菜肴的拼盘,方便食用的同时也美化我们的餐桌,优美的艺术造型让我们感觉更加更加美好。 同时利用西瓜皮和内瓤之间颜色对比差的特点,将西瓜内瓤掏空,外皮刻上简单线条,将整个西瓜雕刻成盘状或者底衬,装饰效果非常的好。

西瓜皮雕刻就是用一张薄薄的西瓜皮雕刻出各种各样花俏的图案,在西餐厅、酒吧以及中餐厅成为了一种蔬果拼盘或者是新颖菜式的装饰形式。简单点说就是用精湛独特的雕刻方法在西瓜皮雕刻出各种各样的图案,让菜肴或者是水果拼盘不再是以单调传统的样式出现,让食用者赏心悦目,食欲大增。

西瓜皮雕刻1

西瓜皮雕刻方法

修型:西瓜皮从无形到有形都是一步步雕刻,现将大致的外形雕刻出来。
镂空:两边下刀,结合头尾,把中间不要的西瓜皮去掉。
刮青:先用刀尖在西瓜皮上划条线当做轮廓,只雕刻青皮,刀尖不触及白肉,有了轮廓刮青更加容易。
线条:下半刀左右迎合,线条自然就出来了。

判断西瓜皮雕刻刀法的好坏,主要是看表皮平面的整洁度,还有就是它的细腻度,以及西瓜皮的透光度,透光越明显的当然越好,很多工艺精湛的雕刻大师用西瓜皮雕刻出来的灯笼,照明效果十分的好。

西瓜皮雕刻简单花式图片

西瓜皮1

第一个西瓜皮是以整个西瓜为背景,利用西瓜的弧形创造出了不同的平面,这个龙凤呈祥是非常适合喜宴上的装饰,从龙凤的神态以及五官可以看出雕刻师工艺的精湛,栩栩如生,不管是那朵朵的祥云还是熊熊燃烧的火球,都从很细致的地方表现得十分完美。

西瓜皮2

虽然这匹马看上去相比上面的龙凤呈祥简单了许多,但也是很考技术的。从这个雕刻中我们可以看出这是一个四肢非常健壮发达的马匹,后背的鬃毛让它在奔跑的时候显得虎虎生威,而且鬃毛还表现得十分飘逸。

西瓜皮3

最后就是寓意吉祥的年年有余了,鲤鱼一直是我们中国非常吉祥的动物,这个雕刻就很适合出现在年夜饭的晚宴上,下面的圆球其实就是海底龙宫非常珍贵的夜明珠,让这个雕刻又富有了更加深刻的意义。

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