葱花鸡蛋饼的家常做法简单吗?

早餐吃什么?无非就是大饼,油条,包子,馒头什么的。今天我们就要来点特别的,鲜香美味的葱花鸡蛋饼。不仅好吃,而且营养,鸡蛋中含有大量的蛋白质,可以补充人体一天的能量。俗话说,早上要吃的好,我们吃单独的鸡蛋则太单调了,已经吃厌烦了,所以这个时候来点葱花鸡蛋饼是最棒的。而且面粉中也含有大量蛋白质等,可以补充人体能量,还可以养胃。说了这么多,我们就来看看葱花鸡蛋饼的家常做法吧。看看哪种最简单呢。
葱花鸡蛋饼1
做法一
原料
香葱小把,鸡蛋约2个,面粉约100g左右,适量盐,少量油,味精。
步骤
1、    将鸡蛋打散后加入面粉搅拌均匀,再加入盐、味精搅拌至溶解入蛋液中后再加入少量的水、葱花搅拌成面糊状;
2、    锅中加入少许油加热,倒入少许面粉糊煎成薄饼,底部微黄后即可翻过来煎另一面,煎黄后即可出锅,一个葱花鸡蛋饼就完成了,以此类推。
葱花鸡蛋饼2
做法二
原料
香葱小把,鸡蛋约3个左右,面粉约100g左右,适量盐,少量油。
步骤
1、    将鸡蛋打散后倒入面粉与鸡蛋液搅拌均匀,加入适量的盐搅拌至盐溶解如蛋液中,同时将葱洗干净,切成末备用;
2、    加入适量水搅拌后再将葱末倒入搅拌好,锅中加入少许油,薄薄的一层铺满锅底加热后,将办好的鸡蛋面粉糊倒进锅中铺成薄饼慢慢煎;
3、    待锅底煎至金黄后翻面再煎,两面煎至金黄色后即可关火起锅,一个葱花鸡蛋饼就做好了,以此类推。
葱花鸡蛋饼3
做法三
原料
香葱小把,鸡蛋约2个,十三香(可加不不加,没有就可以不加,加的话最好是用王守义十三香),面粉约300g左右,适量盐,少量油,味精。
步骤
1、    将鸡蛋打散,同时面粉加水调成糊状,将打散的鸡蛋液加入面粉糊中搅拌均匀后加入适量盐、十三香、味精、葱搅拌5分钟左右;
2、    不粘锅中刷适量油加热后倒入少许面糊擀薄,两面煎至金黄色后即可起锅,一个葱花鸡蛋饼做好之后,即可做第二个,以此类推。
葱花鸡蛋饼4
就我个人意见,这三种葱花鸡蛋饼做法一和做法三相对而言较简单,但是味道来讲的话,是做法三更好,更加香鲜。

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