【图文】韭菜鸡蛋饼的做法大全

除了葱油饼和葱花鸡蛋饼鲜香美味以外,韭菜鸡蛋饼也是非常美味的。早餐吃这些更加美味,我们还可以磨一杯豆浆,这样搭配起来吃更加有营养。但是这个韭菜鸡蛋饼大家会做吗?我们今天有好几种韭菜鸡蛋饼的做法哦。看看自己更喜欢哪一种口味和做法,可以自己选择。如果不会的就跟小编一起来学习吧。
韭菜鸡蛋饼1
做法一
原料
鸡蛋2个,韭菜100g左右,面粉100g左右,1勺盐,胡椒粉2勺,鸡精0.5勺。
步骤
1、    将鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,加入面粉搅拌(还可以加入少量清水一起搅拌);
2、    将韭菜切成末加入搅拌均匀,锅中烧少许油预热后将搅拌好的韭菜面粉糊倒进锅中平铺擀薄,待底部烧至微黄后将其翻转过来;两面煎好后即可出锅。
韭菜鸡蛋饼3
做法二
原料
韭菜100g左右,鸡蛋1个,面粉50g左右,油少许,盐1勺。
步骤
1、    将鸡蛋打散备用,韭菜洗干净后稍微晾干切成末,将鸡蛋、面粉、韭菜、少量清水、盐混合搅拌均匀,成面糊状态即可;
2、    锅中刷少量油烧热,到一勺面糊进锅中煎,将其铺成薄饼状,煎好一面后煎另一面,知道两面煎熟后方可起锅。
韭菜鸡蛋饼2
做法3
原料
韭菜约100g,面粉约50g左右,少许油,1勺盐,少量芝麻。
步骤
1、    将韭菜洗干净后切好备用,将鸡蛋打散后将韭菜倒进去搅拌均匀后加盐,再倒入面粉,搅拌成面糊状,加入少量芝麻;
2、    锅中倒少许油烧热,倒入面糊铺平成薄饼状,一面煎好后换另一面,知道两面都煎至微黄状,方可出锅。
韭菜鸡蛋饼4
以上三种都是韭菜鸡蛋饼的具体做法,几种做法都比较简单,而且原料液不买到,都是些较为常见的常规食材。

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