西米奶茶是一种很百搭的奶茶类型，当然在进行饮用当中并不是单纯的将西米与奶茶进行结合，虽然有着原味奶茶系列当中加入西米的方式，但是将口味的多变性与西米进行搭配之后而制作而成的西米奶茶的受因饮用度以及口感的丰富性反而是更高的。
西米奶茶的做法详解：
食材准备：
主材：西米、红茶、纯牛奶
辅材：红豆、冰糖、清水等
制作步骤:
1.首先将材料都准备齐全，同时将红豆进行浸泡好；
2.接着将浸泡好的红豆放入到锅中进行煮熟透之后捞出来备用；
3.把西米也放入到锅中进行煮熟，直到西米变成透明的状态为止；
4.随后将锅中加入适量的清水烧开之后加入红茶煮开；
5.然后将煮好的红茶过筛处理一下去掉杂质，加入牛奶进行混合；
6.准备好奶茶杯子，将西米与红豆放入其中，并将混合好的奶茶溶液倒入其中即可。
【温馨小贴士】：进行西米奶茶的制作过程当中，奶茶的口感的纯粹性是很重要的，所以在西米的煮制上面的火候与程度是要好好的把握的，不然西米的劲道以及Q弹的感觉是没有办法发挥得很好的。而且在附加的食材的选用上面还是更多的要看重材料本身的营养价值性，因此还是建议选择功效价值高的。
