四川糍粑辣椒是非常经典的一类辣椒调料，不仅仅其口感本身单独食用非常的鲜辣，而且进行搭配的辅助性的刺激菜品当中的辣味的美食消费是更为突出的，很多的美食食客们在进行糍粑辣椒的食用当中总是无法拒绝其香辣的体验，即使再辣也不想错过食用糍粑辣椒的滋味性。那么究竟四川糍粑辣椒如何制作才是对的呢？
四川糍粑辣椒的做法：
食材准备：
主材：柿子椒、干红辣椒
辅材：食盐、大蒜
制作步骤：
1.将干辣椒与大蒜进行清洗干净之后，将大蒜剥掉外皮；
2.随后将辣椒进行切成小段之后放入到石槽中进行捣碎；
3.并且确认好捣碎完成之后将大蒜也放入其中也进行捣碎处理；
4.直到将其捣碎成为辣椒泥状的状态之后，将其挖起来放入到容器当中保存即可。
【温馨小贴士】：其实四川糍粑辣椒是一种主要用于四川的经典菜品系列的辅料搭配进行食用的一种糍粑辣椒类型，在进行食用当中的口感突出性以及辣味的充沛性上面的体验是极高的，选用的四川当地的辣椒首先就保证了辣味的正宗性，其次选择的是大蒜进行混合制作，那么食用中的杀菌消毒作用功效也能够同时具备。
