菠萝，属于水果品种，也是岭南的四大名果之一，每到夏季，便会大批量上市，成为消暑解渴的水果品种。 菠萝多盛产于南美洲一带，属于世界闻名的热带水果之一，需要去除果壳后食用，口感偏酸，以盐水浸泡后方可鲜食，否则会造成身体不适，随着菠萝越发受到欢迎，对于菠萝的功效作用，以及菠萝的营养价值，你是否已经掌握了呢？
菠萝的营养价值：
菠萝性平、味甘、稍涩，食用口感佳。
菠萝含有丰富的营养元素，多为人体所需求的营养成分，如果糖、葡萄糖、以及胡萝卜素、维生素等，均能被人体直接吸收。其次，菠萝中还含有柠檬酸、蛋白酶、蛋白质、脂肪、纤维素等，对人体免疫力的强化，以及肠胃消化机能，都能起到一定的辅助功效。
菠萝不仅含有人体所需要的基本营养，还含有锌、碳水化合物、钙、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等微量元素，另外，菠萝中还含有菠萝莓、有机酸等物质，具有非凡功效。
菠萝的功效与作用：
1.菠萝具有极强的药用价值，菠萝皮中所含有的菠萝酶，被人体吸收，可用于心脑血管疾病的治疗，以及糖尿病、高血压疾病、癌症等病症的防治。
2.菠萝偏寒，食用后具有生津止渴的功效，适合在夏季食用，还能通小便，润肠胃。
3.菠萝中含有丰富的基本营养，如维生素C，便能补充人体机能，对免疫力、皮肤等，均具有良好的改善效果。
4.食用菠萝，可以补充维生素B，护肤作用明显，还能美容养颜，减肥清脂，同时能增强人体免疫能力，并用于病毒的预防。
5.菠萝具有消炎作用，可以促进伤口部位的血液循环，并用于缓解咳嗽症状，针对多种因素而引起的咽喉疾病，都会具有明显的治疗效果。
6.菠萝中含有的菠萝朊酶，可分解蛋白质，有助于消化，并能够溶解人体组织中的血凝块，可以改善血液循环病症，并用于炎症、水肿病症的治疗。
【温馨小贴士】：食用菠萝的功效十分明显，但相对，也会存在一定的食用禁忌，菠萝宜少食，需要盐水浸泡，同时，不能将菠萝与鸡蛋同时，否则容易改善蛋白结构，影响正常营养的吸收，还会形成消化困扰，其次，本身患有溃疡病、肾脏病，以及凝血功能障碍的患者，不可多食菠萝。
