当人们听见绿豆沙冰的时候，首先想到的一定是炎热的夏天。在夏天的时候，许许多多的都非常的喜欢吃这样的绿豆沙冰，特别的清凉爽口，而且还有一定的清热解暑、解毒的功效。而且绿豆沙冰的做法是非常的简单的，而且做法是多种多样的，特别的受人们的欢迎。如果想要知道绿豆沙冰的做法，那就赶快看看小编为大家介绍的绿豆沙冰的做法。
绿豆沙冰的做法
需要的原材料有：绿豆适量、蜂蜜适量、冰块适量、薄荷叶适量、炼乳适量
制作方法及步骤详解
1.首席将绿豆使用清水泡制一段时间，将绿豆泡发，然后再使用手反复搓揉绿豆，将绿豆上面的皮搓揉下来，这样做出来的绿豆沙冰的口感比较的好一些。
2.准备一个煲汤的锅洗净，加入适量的清水和绿豆在锅里使用大火烧沸，然后再使用小火慢慢的熬制半个小时，一直熬到绿豆开花的时候就差不多了。
3.然后再将绿豆捞出控干水分，放入炼乳和蜂蜜在绿豆里面，搅拌均匀。
4.准备好的冰块弄成冰沙，然后放入在容器中，上面倒入绿豆炼乳，然后上面还可以放入一些水果在上面，这样可以做为装饰绿豆沙冰的装饰品，既美观而且还可以食用，味道也是非常的好的。
这样的绿豆沙冰是非常的美味的，而且做法也比较的简单。在炎热的夏天很多人都选用冰淇淋来解暑，那还不如食用绿豆沙冰，既可以即可又可以解暑，这样是非常好的。自己做的解暑的食品，自己吃起来也比较的放心，特别的美味的。
