国外的人特别懂得享受生活,真正贯彻活在当下的生活方式,因为在国内,咖啡文化不如国外普及,中国人更侧重于喝茶,我们对于各种茶的热爱就像是外国友人对咖啡的热情,所以对于咖啡,无论是从选材还是制作都是非常讲究的。法式咖啡算是咖啡中很具有特色的一种,口感香醇,受到大多数人的一致好评。那么法式咖啡究竟是怎么做的呢?下面小编就将向大家详细介绍法式咖啡的做法,让你在家也能享受到国外生活的小资情调。
早上赖床是再正常不过的现象了,所以很多人的一天都是由一杯香浓的咖啡开始的,对于咖啡没有过多的讲究的人很简单,直接买上一杯速溶咖啡即可,但是对于喜欢喝咖啡的人来说就是非常纠结的,但是是买现成的还是自己制作,买现在的方便,但是价格一般不低,自己煮咖啡的话,不仅能够享受到正宗咖啡的美味,还能享受到制作咖啡的美好过程。
法式咖啡的做法,首先你需要一台咖啡机,然后是挑选咖啡豆,可以只用一种咖啡豆,做出味道香浓的醇正咖啡,也可以选择几种咖啡豆混合在一起,做出风味的组合咖啡。然后将滤纸放在冲煮篮里面,根据咖啡机的提示选择合适大小的滤纸,将研磨成粉末的咖啡豆放在过滤器里面过滤一遍,然后根据自己喜欢的浓淡口味选择适当比例的咖啡粉,在咖啡机的水箱里面装水,按下开关,就开始煮了,一开始可以预热一两分钟,然后就开始煮。
根据咖啡机的不同和咖啡豆的品质不一样,煮咖啡需要的时间也有所不同,煮的慢的咖啡味道更香,在煮咖啡的期间,来做上面包片或者是煎一个鸡蛋的时间绰绰有余,再搭配上煮好的咖啡,便能享受到健康而又温馨的早餐了。在喝咖啡的时候,可以根据自己的喜好加入适量的奶精和砂糖。法式咖啡的制作,从选择咖啡豆开始就要抱着严肃的心态,咖啡豆的品质好与坏直接决定了法式咖啡的口感如何,然后是煮咖啡的机器,一个好的咖啡机也能煮出口感更好的法式咖啡来。