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韩国寿司是韩国的一道传统美食，主要是用海苔将煮好的米饭包裹起来，里面加入自己喜欢的配料，各种肉类，海产品，鸡蛋等，味道鲜美，受到全球大众的一致好评。说起来，寿司最早的起源地是日本，那时候日本人民将生鱼片与米粒包裹在一起，形成一种快食品，后来经过不断的改革完善，便是现在成熟的寿司。韩国寿司的开始比起日本要晚一些，但是韩国寿司的做法也是得到了市场上人们的喜爱，虽然味道大致差不多，但是仔细品评之下，还是会有细微差别的。
韩国寿司的做法之手握寿司
食材明细：鸡蛋，苹果醋，蟹籽，紫菜，白米饭等；
1.蒸好的白米饭放凉备用，可以在白米饭里面加入少许苹果醋，搅拌均匀；
2.鸡蛋打散，炒锅中加少许食用油烧热，将其倒进去煎成蛋皮备用；
3.手上沾少许清水，将米饭捏成差不多大小的饭团，蛋皮切成条状，放在饭团上面，适量的紫菜将其包裹起来；
4.接着用一片紫菜将饭团包裹起来，两边放上切好的煎蛋和蟹籽，这样一个好看好吃的韩国寿司就做好了。
韩国寿司的做法之紫菜包饭
食材明细：米饭，紫菜，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，菠菜，猪肉松等；
1.米饭蒸熟放置常温后加入食盐，白芝麻和芝麻油，搅拌均匀，放置一旁冷却；
2.鸡蛋打散后加入少许食盐调味，平底锅中加油烧热，将鸡蛋液倒进去煎成蛋皮，再切成长条备用；
3.火腿和胡萝卜同样切成长条，放在油锅中翻炒一会儿，将其炒软，拿出紫菜铺好，放在适量的米饭，弄散铺在紫菜上面；
4.再放上鸡蛋条，胡萝卜条和火腿条，洗净沥水的菠菜和适量菠菜，将紫菜卷起来，卷紧后切成小段即可。
韩国寿司的做法之复杂式花样四方寿司卷
食材明细：凉白饭，绿茶粉，紫菜，香肠；
1.香肠切成薄片后用紫菜包裹起来，在缝口的地方用几粒米饭粘起来，另外取一张紫菜，铺平，装适量的米饭和刚才的香肠卷，包裹起来；
2.切成小段，将绿茶粉加在米饭里面，煎鸡蛋饼，再按照同样的方法就能做出第二种寿司了。
