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鸡翅是鸡身体上面的一个器官,口感是非常的鲜嫩可口的,非常的受人们的欢迎的一种食品。鸡翅的做法非常的多,可以做成美味的菜肴,也可以做成可口的小吃,比如红烧鸡翅、可乐鸡翅、蜜汁烤鸡翅、啤酒鸡翅、干锅鸡翅等等不同类型的做法,可以用来炒、烧、烤、炖、煮等等,每一种做法都具有非常独特的风味。鸡翅的营养也是非常丰富的,它含有丰富的胶原蛋白、维生素、蛋白质等等物质,对人体有益气温中、补精添髓、强身健体、增强皮肤的光泽等等的作用。下面小编为大家介绍鸡翅怎么做好吃,以及鸡翅做法大全。
鸡翅做法大全—蜜汁烤翅
需要的原材料有:鸡翅适量、食用盐适量、老抽适量、白砂糖或者蜂蜜适量、BBQ酱适量
制作方法及步骤详解:
@1.首席将买回来的鸡翅上面的毛须处理干净,然后清洗干净,滤干鸡翅上面的水分,再放入在容器里面,然后加入适量的食用盐、白砂糖、老抽、BBQ酱料在里面腌制一段时间备用。
@2.再将腌制好的鸡翅放入在烤盘里,这个时候可以将烤箱预热一下,将烤盘放入在烤箱里烤半个小时的时间,中途可以 将鸡翅翻一下面,翻的时候,可以将蜂蜜均匀的刷在鸡翅上面,然后再继续考,烤好以后取出鸡翅即可食用。
鸡翅做法大全—孜然烤翅
需要的原材料有:鸡翅适量、白砂糖适量、白酒适量、食用盐适量、孜然适量、生粉适量、香菜适量、生抽适量
制作方法及步骤详解:
1.首先将鸡翅清洗干净,去掉上面的毛须,然后将鸡翅上面划上几道口子,这样更加的容易入味。然后放入在容器中,加入适量的食用盐、白酒、白砂糖、生粉、酱油在里面搅拌均匀,腌制半个小时左右的时间。香菜摘好洗净清洗干净后切成香菜末。
2.鸡翅腌制好了以后,整齐的放入在烤盘里面,然后开180到200度的温度烤十五分到半个小时的时间就可以了,出锅了以后上面撒上孜然和香菜就可以了。